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El aumento de las exportaciones de este tipo fue tema en conversatorio desarrollado en Duoc UC sede Viña del Mar.
Pese a que tuvo un comienzo muy lento, las exportaciones de fruta 2017-2018 terminó con un aumento de un 11,4% en nectarines y duraznos en relación la temporada anterior, según datos que entregó Asociación de Exportadores de Frutas de Chile (ASOEX).
En total, el país exportó 1.617.708 toneladas de fruta fresca, siendo el destino más importante Estados Unidos, que recibió el 33,1%, luego le siguió Asia, con un 26,3% y en tercer lugar Europa, con un 20%.
Para analizar esta temporada, Duoc UC sede Viña del Mar y PortalPortuario.cl organizaron el “Conversatorio Hacia el Futuro: Análisis Temporada de Fruta 2017-2018”, donde participaron Camilo Jobet, Subgerente comercial de Terminal Pacífico Sur (TPS), Alberto Abarca, Logistics Vice Presidente de United Cargo; Mario Contreras, Gerente de Operaciones de la Zona de Extensión y Apoyo Logístico de Valparaíso (ZEAL) y José Yáñez, Port Captain de Cool Carriers.
Si bien a mediados de febrero el panorama no era positivo, ya que la exportación de fruta llevaba un 5,35% menos que la temporada anterior, marzo fue un mes muy productivo, lo que provocó un aumento en la cantidad de carga enviada al extranjero, pero también una sobreproducción del sistema logístico.
Camilo Jobet señaló que “a pesar de la variabilidad que afectó al sistema, las cuentas finales fueron sumamente positivas, no sólo en volumen, sino también en tiempos de espera, en la opinión de exportadores y de embarcadores. Esta variabilidad hoy ya está considerada en el modelo, si bien afecta, siempre la cadena está preparada para recibir estas situaciones”.
Por otra parte, respondiendo a los números positivos de esta temporada, Mario Contreras destacó que se está viendo cómo han ido ganando terreno productos que antes no salían del país. “Nosotros como ZEAL estamos exportando productos que habitualmente eran de consumo local, como las granadas o las lúcumas”.
Este conversatorio se realizó en Duoc UC sede Viña del Mar, ante la presencia de alumnos de las áreas de Comercio Exterior y Logística. Felipe Muñoz, Director de carrera de la Escuela de Administración y Negocios de esta casa de estudio, explicó la trascendencia de esta actividad. “La temporada de la fruta es muy importante a nivel de estudiantes, porque se dan las oportunidades de práctica, trabajo estable para alumnos u honorarios, y quisimos hacer este conversatorio para que ellos conozcan cómo funcionan las contingencias”.
Por su parte, Andrés Orrego, Director de PortalPortuario.cl, agregó que “nuestra meta ha sido propiciar el debate sobre los temas logísticos y portuarios y, de ese modo, generar valor agregado en términos informativos y de conocimiento respecto de la actividad de los puertos. En este caso pudimos escuchar de primera fuente la visión de distintos actores de la cadena logística vinculada al envío de estos productos a las mesas del mundo”.
